Сегодня чай выращивают почти в сорока странах мира, лидерами по объему производства являются Индия, Китай, Шри-Ланка, Кения, Индонезия, Турция и Вьетнам. А основными потребителями чая считаются Россия, Великобритания, Пакистан, США, Япония.
Во времена династии Тан, в так называемый Золотой век чая, чай становится известным и за пределами Китая (VIII век) он попадает в Японию и Корею, затем в Индонезию, Индию, Шри-Ланку, Таиланд и на Ближний Восток. А вот в Европу чай попал лишь 800 лет спустя, в XVI веке.
Историю английского чаепития принято отсчитывать с середины XVII века. Португальская принцесса Катарина Брагансская, жена короля Карла II, приучила весь двор к чаепитиям, и с тех пор чай стал модным и пили его в так называемых «чайных садах», которые затем сменились чайными магазинами (иногда совместно с аптекой). И с этого периода началось "строительство" английского этикета в чаепитии.
Иногда листья чая растирали в порошок и использовали в виде приправы.
Кстати, чай удаляет запахи. Помойте руки чаем, например после разделки рыбы и запах исчезнет.
За одну секунду на Земном шаре выпивается чуть более двух миллионов чашек чая.
Приятного Вам чаепития!
Удивительные чайники
Community Info