figura_lissajou (figura_lissajou) wrote in lovers_of_art,
figura_lissajou
figura_lissajou
lovers_of_art

Categories:

Удивительные чайники

1 (700x586, 302Kb)

Сегодня чай выращивают почти в сорока странах мира, лидерами по объему производства являются Индия, Китай, Шри-Ланка, Кения, Индонезия, Турция и Вьетнам. А основными потребителями чая считаются Россия, Великобритания, Пакистан, США, Япония.

Во времена династии Тан, в так называемый Золотой век чая, чай становится известным и за пределами Китая (VIII век) он попадает в Японию и Корею, затем в Индонезию, Индию, Шри-Ланку, Таиланд и на Ближний Восток. А вот в Европу чай попал лишь 800 лет спустя, в XVI веке.


2 (700x510, 349Kb)



Историю английского чаепития принято отсчитывать с середины XVII века. Португальская принцесса Катарина Брагансская, жена короля Карла II, приучила весь двор к чаепитиям, и с тех пор чай стал модным и пили его в так называемых «чайных садах», которые затем сменились чайными магазинами (иногда совместно с аптекой). И с этого периода началось "строительство" английского этикета в чаепитии.

3 (560x700, 240Kb)



В Россию чай попал, по одной из версий, по Восточному шелковому пути. По второй - чай подарили русскому царю Михаилу Федоровичу, посланники из Монголии, что стало началом торговли между Россией и Монголией. Из Китая в Россию чай возили на верблюдах - путь длился 1,5 года. Чай стал очень популярен в России.

4 (700x419, 186Kb)


5 (511x650, 235Kb)

В Малайзии и Таиланде чай пьют на китайский манер, но из-за западного влияния могут добавлять в напиток сахар, молоко или лимон. Интересна манера пить чай - носик чайник должен быть тонким, чтобы "растягивать чай" - поднимая чайник все выше, струя течет все тоньше, а в чашке образуются пузырьки и чай становится мягче и вкуснее.

6 (700x313, 222Kb)

7 (554x550, 179Kb)

Из всех стран Япония едва ли не самая первая познакомилась с чаем, привезенным из Поднебесной. Чай подносили Будде в монастырях и отсюда пошли жесточайшие каноны чаепития. Душевная гармония и внутренняя сосредоточенность - главное в эстетике Японской чайной церемонии.

8 (700x481, 279Kb)



 9 (564x452, 120Kb)

Чаепитие для жителей Китая - это возможность для общения, переговоров, исполнения ритуалов. Китайцы почти всегда носят с собой чай в специальных прозрачных сосудах.

10 (700x481, 276Kb)




11 (642x700, 490Kb)





Изначально чай использовали как лекарственное средство, добавляя его в мази, эликсиры, и императоры Китая дарили его своим приближенным в случае особого императорского расположения.

12 (700x351, 173Kb)



13 (452x700, 207Kb)

Чай также употребляли не как отдельный ингредиент, но с добавками соли и масла, а в некоторых китайских провинциях даже с рисом и другими продуктами, в результате чего получался суп

14 (700x483, 288Kb)

Иногда листья чая растирали в порошок и использовали в виде приправы.

15 (564x444, 170Kb)



16 (700x388, 229Kb)

Когда чай только начал появляться в Европе, и о нем еще практически ничего не было известно, на одном из официальных королевских приемов из привезенных чайных листьев приготовили салат.

17 (492x700, 193Kb)

Кстати, чай удаляет запахи. Помойте руки чаем, например после разделки рыбы и запах исчезнет.

18 (700x349, 219Kb)



19 (486x498, 134Kb)

За одну секунду на Земном шаре выпивается чуть более двух миллионов чашек чая.

20 (700x319, 279Kb)

Приятного Вам чаепития!



21 (665x499, 196Kb) 






Удивительные чайники



Tags: декоративно-прикладное искусство, чай
Subscribe

promo lovers_of_art октябрь 25, 2019 14:21 5
Buy for 10 tokens
Сообщество lovers_of_art, предназначено для тех, кто любит искусство во всех его проявлениях. Членом сообщества может стать любой желающий. Любой член сообщества может стать одним из его авторов. Правила сообщества очень простые: При общении быть взаимно вежливыми и избегать обсценной лексики.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments