Лебеда - не беда

Народные приметы на 23 февраля: «На Прохора и зимушка-зима поохала, а февраль бушует, но весну чует» — говорили в народе.

***

Ты спросил про лебеду:
Мол, не знаешь, что за зверь?
Значит, ты не знал беду
И на слово мне поверь.

Вот закончилась война:
Мир, покой, мечтай, расти!
Не детишек в том вина,
Им еду бы где найти!

Огород весь в сорняках:
Очень много лебеды…
Все мы были в бедняках,
Суп спасал нас от беды!

Нечем было заправлять,
Кроме маминой слезы,
Хоть и горько вспоминать,
Мы не вешали носы!

Рассказал не обо всём,
Лебеде той – наш поклон,
Вспоминаю отчий дом,
Достаю аккордеон!

Автор стихотворения «Расскажу про лебеду» — Владимир Кулаев

***

23 февраля Православная церковь чтит память монаха Печерского монастыря – Прохора Лебедника.
Он не ел обычного хлеба, а собирал лебеду, которую собственноручно перетирал в муку, из неё делал хлеб.
Во  время жизни преподобного на Руси начался голод. Прохор делал ещё больше  хлеба и раздавал его голодающим. Люди пытались самостоятельно делать  хлеб из лебеды, но он получался у них горьким и несъедобным, в отличие  от того, которым их угощал монах. Его хлеб был вкусным и сладким, будто в  него добавили меда, но только в том случае, если его брали с  благословения. Если же человек пытался украсть хлеб, то он становился  чёрным и горьким, есть его было невозможно. Благодаря этому чуду монах и прославился.