Каминская Тамара (katani08) wrote in lovers_of_art,
Каминская Тамара
katani08
lovers_of_art

Categories:

Кофемания - Утренний кофе с музыкой, книжкой и кошкой под мышкой

Александр Сулимов - Кофейный натюрморт.jpg
Александр Сулимов - Кофейный натюрморт

Александр Сулимов, родился в 1963-ем году в Кургане, - российский художник. Живёт и работает в Жигулёвске.



Stach (Stanislaw Kittel) - Kawka
Стах (Станислав Киттель) - Кофеёк

Кофе, кофе, с ним нам лучше жить.
Кофе, кофе всегда должен быть.
От него получишь силы
И весь день всем будешь милым!





Утренний кофе с книжкой и кошкой под мышкой.jpg





4maf.ru_pisec_2017.03.29_13-39-36_58db8ab815d79.gif





Александр Сулимов - Утренний кофе 1.jpg    Александр Сулимов - Утренний кофе 2.jpg

Александр Сулимов - Утренний кофе




Kawa z rana jak śmietana
Кофе утром, как сметана

Когда мы утром приходим на работу, у нас всё валится из рук. Шеф клюёт носом за своим столом, барышни с мобилками за компьютерами засыпают. А всё потому что нужно выпить кофе!
Утренний кофе, как сметана, хоть растворимый, хоть эспрессо, хоть любой другой.





Кофе в оффисе.jpg





4maf.ru_pisec_2017.03.30_16-57-16_58dcc7fcdd3bb.gif





Воробьёва Ольга - Аромат утреннего кофе.jpg

Воробьёва Ольга Павловна - Аромат утреннего кофе


Воробьёва Ольга Павловна - российская художница. Интернету известны её разнообразные натюрморты, а сама о себе она сказала только то, что живёт и работает в Москве.





рогалики с корицей.png"Хорошо, когда утро в девять. Нет, в десять еще прекрасней, а в одиннадцать — уже разврат. К разврату кофе должно подавать в постель, на таком деревянном подносике, и чтобы кофейник и сливочник серебряные, а чашечка прозрачного фарфора, а в сухарнице под салфеточкой нечто благоуханное, похрустывающее и пышное, присыпанное корицей и ванильным сахаром. «Не желаете ли кофию, душечка?» — «С удовольствием, любезный друг мой!» И никакого тебе «кофе — черная смерть, сливки — белая, сахар — сладкая и ис-ка-жа-ю-щая вкус!» ... Так что лучше в девять и не в постель."



Макс Фрай - Кофейная книга




утренний кофе.png





4maf.ru_pisec_2017.03.30_13-05-04_58dcc7fcdd3bb.gif





Байрам Саламов - Утренний кофе.jpg

Саламов Байрам Закир-оглы - Утренний кофе


Саламов Байрам Закир-оглы, родился в 1965-ом году в предместье Гохмуг города Шеки (Азербайджанская ССР), - российский и азербайджанский художник. Живёт и работает в Тольятти.




Halina Mlynkova - Kawa
Халина Млынкова - Кофе

Меня утром будит запах твоего кофе из-за стены. Сколько мы ещё будем ловить взгляды друг друга? Хочу делить с тобой два стула и стол, утро, день и ночь - всю жизнь пополам. Думаю, что ты тоже. Не пора ли разрушить стену, разделяющую нас?





Td9yC





Нет, мне ни в чем не надо половины!
Мне - дай все небо! Землю всю положь!
Моря и реки, горные лавины
Мои - не соглашаюсь на дележ!

Нет, жизнь, меня ты не заластишь частью.
Все полностью! Мне это по плечу!
Я не хочу ни половины счастья,
Ни половины горя не хочу!

Хочу лишь половину той подушки,
Где, бережно прижатое к щеке,
Беспомощной звездой, звездой падучей
Кольцо мерцает на твоей руке.


Евгений Евтушенко




"Кофе с пряностями


Четыре ложки кенийского кофе

Восемь зерен кардамона

Один лепесток бадьяна

Имбирь — на глазок


Кардамон и бадьян растолочь в ступке. Имбирь натереть на терке. Пряности прогреть в сухой джезве, засыпать кофе, залить горячей водой, поставить на маленький огонь. Трижды дать шапке пены приподняться. Снять с огня, легко, но настойчиво постучать джезвой о стол, пока пена не посветлеет. Пить, глядя на деревья и высокие крыши."



Макс Фрай - Кофейная книга





Кофе в джезве.png





4maf.ru_pisec_2017.03.30_13-33-14_58dcc7fcdd3bb.gif





Woda jest źródłem życia.jpg




Poranna kawa???
Утренний кофе???






Вода это источник жизни, потому что ...                                                                                          

... без воды нет утреннего кофе                                                                                          





0_6146d_7778d045_L





4maf.ru_pisec_2017.03.29_13-26-25_58db8ab815d79.gif
4maf.ru_pisec_2017.03.29_13-27-14_58db8ab815d79.gif





Утро.jpgA Maid Grinding Coffee.jpg






























                              Игорь Самсонов - Утро                                                            Якобус Йоханнес Ловерс (1753-1800) - Горничная, мелющая кофе


Игорь Самсонов, родился в 1963-ем году в Воронеже, - российский художник. С 1990-го года живёт и работает в Санкт-Петербурге. Рисует в стиле старых мастеров. Сюжеты его картин многослойны и фантазийны.


Якобус Йоханнес Ловерс, родился в 1753-ем году в Брюгге (сегодня это Бельгия), - датский художник, мастер жанровых сцен. Работал и умер в Амстердаме (Нидерланды).





Td9yC





Секрет хорошей чашки кофе начинается с правильного помола. Мелкий помол кофе приводит к избыточной экстракции кофеина и кофе будет горчить. Если помол будет слишком грубым, то не все ароматические вещества будут извлечены из кофейной гущи. Поскольку молотый кофе быстрее теряет свой аромат, чем целые зёрна, молоть кофе желательно непосредственно перед употреблением.

Самый древний способ измельчения зёрен кофе - способ с помощью ступки и пестика, позволяет получить очень тонкий помол, который годится для приготовления кофе по-восточному, но процесс этот довольно длительный и кофе за это время может потерять свой аромат. Кофемолки с ножами режут кофейные зёрна на высокой скорости. Это самые популярные кофемолки, но они, к сожалению, дают очень неравномерный помол.
Хороший равномерный помол дают кофемолки с коническими жерновами. Такие кофемолки-мельницы бывают ручными и электрическими, они позволяют точно выставлять необходимую степень помола и именно их предпочитают настоящие любители кофе.





Мешок с кофе и кофейная мельница.jpg





4maf.ru_pisec_2017.03.29_14-53-55_58db8ab815d79.gif





"ВРЕМЯ: То, что в этот день называется утром, то есть промежуток от одиннадцати утра до двух дня, в зависимости от того, во сколько лег.

ДЕЙСТВУЮЩИЕ ЛИЦА: Тело, Дух и Джезва


Дух. Полпервого уже, между прочим…

Кошки (за кадром). Яа-а-ау!

Тело (сонно). Идите к черту, гады, дайте поспать. А ну, слезла с принтера, мерзопакость!

Принтер (за кадром). Бдляк, чавк, вжж, а у меня, между прочим, синий цвет в картридже ожил, тьфу бумажку!

Тело (не просыпаясь). Я безмерно счастлив это слышать…

Дух. Кофе.

Тело (жалобно). Яа-а-ау!

Кошки (за кадром радостно подхватывают). У-я-аау!


Кошка Ульяна приходит трогать лапой. Дух бежит на кухню и начинает шарить среди баночек.


Дух (приговаривая). Кофе-кофе-кофе-коофе…

Тело (охренев). Уська, ты чего? Да, хорошо, хорошо, я встаю.


Пошатываясь, встает с кровати, у него кружится голова, тело поспешно садится.


Дух (с упреком). Мог бы и привыкнуть уже.

Тело (беззлобно). Сгинь, нечистая сила.

Дух (настойчиво). Кофе.

Тело (постепенно просыпаясь). Кофе. Хм. Это мысль.

Осторожно идет на кухню. Кошки кидаются под ноги в самом узком месте коридора. Но это происходит каждый день, и тело машинально сохраняет равновесие. Лезет за кормом, рассыпает по мискам. В тот момент, когда тело наклоняется над мисками, его застает второй утренний приступ головокружения.


(Быстро сев и уперевшись лбом в стенку). Ой, бляяяя…

Дух (настойчиво). Кофе!!


Тело кладет в недосягаемое место корм (в кухонный диванчик, очень удобно, из всех шкафов они доставали) и берет в руки джезву. В ней еще со вчера осталось немного кофе. Выливает в чашку, выпивает.


Тело. Мм, настоялся… Так, что нам сегодня сварить? Корица, мускат, имбирь…

Дух (деловито, но уже не так напористо, пора объединяться с телом). Имбирь. У тебя все еще башка кружится.

Тело. Ага…


Моет джезву, сыпет кофе, заливает водой, начинает колдовать.


Дух (удовлетворенно). Ну вот, так гораздо лучше. Доброе утро.




4maf.ru_pisec_2017.03.29_21-57-55_58db8ab815d79.gif


Взять джезву, засыпать четыре чайные ложки кофе, залить водой. Когда начнет закипать, добавить имбиря, желательно свежего, на терке, но можно и в виде готовой специи. Сахар не класть; если уж очень трудно проснуться, можно добавить ложку меда в чашку."



Макс Фрай - Кофейная книга





Воробьёва Ольга - Кофейный натюрморт.jpg

Воробьёва Ольга Павловна - Кофейный натюрморт





4maf.ru_pisec_2017.03.30_12-31-16_58dcc7fcdd3bb.gif





Ольга Воробьёва - Букет ароматов.jpg

Воробьёва Ольга Павловна - Букет ароматов





"Кофе "Три воды" наутро после большой работы


Бросить в джезву чайную ложку тростникового сахара, добавить чуть-чуть воды, чтобы растопился, но не прижарился.

Насыпать кофе — четыре чайные ложки на чашку, лучше кенийский, тонкого помола и темной обжарки.

Долить в джезву воды до половины. Дождаться, когда кофе начнет говорить. Тогда долить еще воды до полной джезвы — тонкой струйкой, с высоты. Это для того, чтобы вода взяла как можно больше кислорода. Добавить муската и корицы. Снять до кипения, настоять пару минут."



Макс Фрай - Кофейная книга





4maf.ru_pisec_2017.03.30_12-29-05_58dcc7fcdd3bb.gif





Ким Роберти - Кофейный приятель.jpg

Ким Роберти - Кофейный приятель

Ким Роберти (Kim Roberti), родилась в 1950-ом году во Вьетнаме, - американская художница. В 16 лет она перебралась в США, где и живёт до сих пор. Работает в стиле импрессионизм.





"Утренний кофе с тремя котами


Выйти на кухню, споткнуться об котов. Нашарить банку с кофе, обнаружить в ней две с половиной ложки. Чертыхнуться, выйти с кухни, споткнуться об котов. Залезть в кладовку в поисках кофе, нашарить банку с персиковым компотом, принести ее на кухню, вскрыть, оглохнуть от истошного мява: с точки зрения котов, консервы бывают только с мясом или рыбой. Покормить котов. Сожрать персик из банки, вспомнить про кофе. Еще раз сходить в кладовку. Долго рыться, найти пять разных пачек, в зернах, турецкий, с орехом макадама, с ванилью, с шоколадом. Выбрать. Вернуться на кухню, вынуть кота из банки с персиками и сварить себе наконец хоть что-нибудь."



Макс Фрай - Кофейная книга




Три кошки.gif





0_6146d_7778d045_L





4maf.ru_pisec_2017.03.29_22-25-31_58db8ab815d79.gif





"Вокруг меня всегда очень тихо. Может быть, поэтому она пришла именно ко мне.

Когда мне хочется разбить тишину, я вытягиваю губы трубочкой и издаю тонкий свист, который слышат только собаки и летучие мыши, но ближайшая собака живет тремя этажами выше, а летучих мышей в нашем доме нет.

И когда она появилась у меня на лестничной площадке, я вытянул губы и присвистнул — такая тощая и жалкая она была с виду.

— Не кричи, — сказала она, недовольно морщась. — Могу я войти? Я хочу есть и пить, а у тебя полный пакет еды.

Я растерянно взвесил в руке пузатый пакет из универсама и принялся искать ключи по карманам.

— Конечно, — сказал я. — Только у меня не прибрано.

— Ерунда, — сказала она с видом царицы Савской и зашла в дом.

Мы разделили на двоих куриную печенку с картошкой — картошка мне, печенка ей, — она из последних сил залезла на диван, пробормотала «прошу прощения» и заснула на сутки.

Пока она спала, я прошелся по магазинам: мое холостяцкое жилье было совершенно не приспособлено для женщины. Проснувшись, она оглядела мои покупки, фыркнула, но тут же перепробовала все обновки.

— Наполнитель купишь впитывающий в следующий раз, — распорядилась она. — И блох у меня нет, можешь не распечатывать этот зеленый ошейник. А так все хорошо.


Мужчина варит кофе.gifМое утро всегда начинается с кофе, даже если оно начинается в четыре часа дня. Ночью я обычно работаю — переводы, таблицы, платят не слишком много, но это можно делать из дома, а общаться с заказчиком только почтой. За срочность платят больше, и я часто ложусь не когда стемнеет, а когда закончу. После этого мне нужно отоспаться, а проснувшись, сварить кофе. Не рабочий допинг наспех, который лишь бы покрепче, а настоящий, «на три воды», с корицей и мускатом.

Она вошла на кухню, как только стихла кофемолка. Я выложил ей еды, она быстро и аккуратно поела, потом молча ждала, пока я не сцедил себе черную жижу в чашку и сел, и только после этого вспрыгнула мне на колени.

— Мне, в общем, только бы отоспаться, — сказала она накануне вечером. — Я поживу у тебя дня четыре?

— Может быть, останешься? — сказал я тогда робко.

— Ну, может быть, — протянула она. — Еще не знаю. Как получится.

А сейчас я прихлебывал кофе, гладил ее по пестрой трехцветной шерсти, чувствуя каждый выпирающий позвонок, и думал, как бы спросить, что она решила.

Но заговорила первой она:

— Ты ведь не станешь спрашивать, как меня зовут? Вы всегда даете кошкам свои имена.

— Не стану. Если только ты сама не захочешь.

— Тогда придумай что-нибудь.

Я рассмеялся и сказал: «Сара, конечно». — «Почему Сара?» — «Потому что царица Савская».

— А, — сказала она и зевнула. И принялась вылизываться.

Кошки всегда вылизываются, когда не хотят говорить или не знают, что сказать. Точно так же люди начинают теребить на себе одежду, или курить, или чесаться, или разглядывать ногти. Я посмотрел на свои ногти и подумал, не обидел ли ее чем-нибудь, но мы оба промолчали."



Макс Фрай - Кофейная книга





Александр Сулимов - Я кошка гуляю сама по себе.jpg

Александр Сулимов - Кошка гуляет сама по себе





4maf.ru_pisec_2017.03.30_19-11-31_58dcc7fcdd3bb.gif





С тех пор, как по медицинским показаниям пить кофе мне не рекомендуется, у меня каждое утро тоже идёт борьба души с телом, как в одном из сюжетов "Кофейной книги" Макса Фрая. Душа моя полиэтнична, но в своей глубине - глубине души, она русская. И как любая русская душа, душа моя безумно талантлива, дьявольски ленива, чертовски обаятельна и самозабвенно любит выпить. Иногда кофе.))) Вот из-за него то по утрам между частицами души разворачиваются пламенные межфракционные баталии.



- По утрам полезно пить молоко. Лучше парное, - членораздельно менторским тоном сообщает русская фракция моей души голосом деда Дмитрия.

- По утрам хорошо пить кофе... - мечтательно произносит представитель немецкой фракции голосом бабушки Марии Алексеевны.

- Барышням по утрам следует пить чай - от кофе у них портится цвет лица! - безапелляционно заявляет глава немецкой фракции в лице прадеда Алексиса, ритмично постукивая по столу стетоскопом.

- Кто барышня? Где барышня? - я недоуменно верчу головой в разные стороны.

- Конечно, чай, - басит грузинская фракция голосом дедушки Вани, - но непременно с бокалом красного к завтраку.

- Вино? Пить? С утра?! - возмущается глава немецкой фракции.

- Всего то бокал и сразу "пить"... - смеясь возражает итальянская фракция мелодичным сопрано прабабушки Барбары, - Ничего страшного не случится, если к чашечке кофе выпить бокальчик хорошего красного вина, пусть даже и утром.

- Молоко, любезные, молоко, говорю я вам! - раззадоривает остальных русская фракция.

- Ну, что ж, пусть будет капуччино, - милостиво соглашается итальянская.

- Утром для бодрости духа пить нужно кофе. Чёрный. И непременно из Варшавы. От Тарасевича, - включает баритон польская фракция в лице прадеда Антония Робертовича.

- Я присоединяюсь к голосу предыдущего оратора и закрываю фракционные прения, - заявляю я.

Ввиду явного преимущества любителей кофе, постановляю:

- Кофе. Чёрный. Покрепче. И будь, что будет - однова живём! Или ж не русские мы?)))





Кофе с кошкой.jpg










PLATEAU "Poranna kawa"
Группа "Плато" - Утренний кофе

Через окно в комнату мою попадает дождь, но меня это не волнует, потому что на самом деле мне не хочется ничего, я просто лежу и ты мне не мешай. Опять запах кофе утром и я съем на завтрак остатки сна. Передо мной чистая карта дня и я впишу в неё всё, что захочу, что захочу...







4maf.ru_pisec_2017.03.30_11-58-11_58dcc7fcdd3bb.gif



чашечка кофе.jpg



Кофемания - Утренний кофе с музыкой, книжкой и кошкой под мышкой



Tags: живопись, кофе, песня, художники, эссе
Subscribe
Buy for 20 tokens
Тайны подземных цивилизаций.Часть 5.Пещерные города троглодитов Рушменье (Rouchemenier). Слово «троглодит» давно стало синонимом «варвара», «дикаря», «невежды». И превратилось в обидное прозвище, которым мы награждаем кого-то весьма…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments